Hola a todos de nuevo!!!

Lo primero que quiero hacer es agradecer a todos el cariño recibido, los comentarios y visitas en este nuevo blog y en Facebook!!! Estoy tan contenta que hoy traigo una receta deliciosa!!!Lo siento para las personas que como yo..están en medio de la operación biquini, porque con este tiramisú será empezar y no poder parar hasta que hayamos acabado con él!!
Además es un postre bien fresquito para el verano, que parece que en algunas zonas ya ha llegado, es fácil de hacer y no lleva horno!!

Realmente pensaba hacer unos cupcakes de tiramisú tradicional, pero me apetecía hacer algo diferente y el otro día en el supermercado vi una botella de limoncello que me decía: "llévame a casa". Así que dicho y hecho!!! Receta espectacular de Tiramisú de Limoncello!!
Tiramisú de Limoncello:

Ingredientes (para 8 personas):
- Bizcochos de soletilla (  "Lady Fingers" ó "savoiardis")
- 500 gr. de mascarpone
- 4 huevos medianos
- 150 gr. de azúcar
- 50 ml. de agua
- 50 ml. de limoncello
- 1 pizca de salElaboración:En un cazo calentamos el agua junto al limoncello y 100 gr. de azúcar para hacer un almíbar, removemos hasta que el azúcar se hasta disuelto y calentamos unos 10 minutos sin dejar de remover. Apagar el fuego y reservar.A continuación colocamos los bizcochos en la bandeja donde vayamos a servir el tiramisú, cubriendo toda la baseSeparamos las yemas de las claras y batimos las claras con un poco...