AlmerÃa2019: Pulpo frito
Estos dÃas se ha presentado en Fitur la candidatura de AlmerÃa para convertirse en 2019 en la capital gastronómica de España. Un reconocimiento que ya está tardando en llegar porque si AlmerÃa destaca en algo es por su extraordinaria producción hortofructÃcola y por su particular gastronomÃa basada en la cocina en pequeñas, o no tan pequeñas dosis. Es decir, en la gastronomÃa de la tapa. Y claro, aquà en tapitasconamigos, el mundo de la tapa es nuestra pasión. Por todo ello, y porque se lo merece, este post quiere ser un homenaje a esa candidatura #AlmerÃa2019. Para ello nada mejor que mostrar un pequeño ejemplo de esa gastronomÃa de barra, tan particular de AlmerÃa. En este caso, una deliciosa y crujiente tapa de pulpo frito acompañado de sus correspondientes patatas y su alioli, tal y como se ofrece en el bar Cousine de la playa de San Miguel. Buen provecho.
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tapitasconamigos
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20-04-2024 04:40 - (
recetas general )