Para hoy tengo una receta de mi infancia; carne mechada o lomo de cerdo mechado con aceitunas rellenas de pimientos rojos.Mi madre solÃa cocinar este plato que siempre acompañaba de las mismas verduras algunos domingos o dÃas festivos. La carne...
Hoy comienza el carnaval en distintos puntos de España.  Hoy es "jueves lardero" una palabra que deriva del latÃn "lardarius" que viene a significar "graso".  Y es que a ls puertas de la cuaresma, y de sus limitaciones gastronómicas, el... -
Ingredientes:- Medio cordero lechal- 3 o 4 patatas - 5 dientes de ajo- Mantequilla - El zumo de 1 limon y medio- Aceite de oliva- Sal- Tomillo- Hierbas provenzales- Pimienta negra en grano-Precalentamos el horno a 220º- Untamos la bandeja del horno... -
 Una receta hecha Ãntegramente en el microondas. Tanto la salsa como el pescado se hacen prácticamente sólos. El pescado es ideal hacerlo en el microondas ya que ni se pega como en algunas sartenes ni corremos el riesgo de salpicaduras. Con la... -
Creo que ya te hemos comentado en alguna ocasión que la tortilla de patata es un plato muy socorrido. Celebramos cumpleaños... hacemos unos emparedados, unas empanadas, abrimos unas latas y por supuesto, que no falten dos tortillas de patata. Fiesta... -
