Un plat molt fĂ cil, bo i saludable que per un entrant en resolt la situaciĂł en un moment. Jo pensava , "això del xampinyĂł cru, ves que et dirĂ©", i carai com ha agradat!, la grĂ cia...

Postres rĂ pids perquè si. Encara rondaven per casa tartaletes  que vĂ rem fer servir per  una festa i vaig decidir utilitzar-les, i a improvisar!!!! AixĂ­ ens tornem a conectar una mica ara que podem. Hay si el temps...

Els bunyols, tradicionalment quan es consumeixen mĂ©s Ă©s per Quaresma, però les coses bones sempre tenen que tenir un moment durant tot l\'any. Els bunyols o (Brunyol a  l\'EmpordĂ ), sĂłn uns postres...

AlbergĂ­nies, que bones!! ens agraden força, escalivades, en truita, fregides lo mes!! i ara aixĂ­ a la parmesana ja no et dic!!! ;) Mengem verdureta i a gust!!!  Aquesta...

   Uns entrants o un sopar ben senzill a la vegada que molt bo, ja que la  combina d\'espinacs i formatge de cabra Ă©s una aposta segura. Si els fem mĂ©s petitets, tambĂ© ens servirien per un aperitiu...

Per la Pepita Ens arriba aquesta recepta desde Mallorca, i ara que s\'acosten les Festes Nadalenques, Ă©s molt adient, les tĂ­piques rosquilles de vi, o com els coneguts: "Roscos de vino", que juntament amb...

Els diumenges de pluja convida a encendre el forn i també a fer unes postres diferents de la resta de la setmana, i com què és diumenge.... un bon tortell s\'hi escau de meravella!!!. La pasta choux és la massa de...

Aquesta recepta Ă©s ben bĂ© d?aquesta època de l?any, ja que Ă©s època de carbasses i bolets!!!. La carbassa Ă©s  molt nutritiva i rica en vitamines i minerals, tĂ© moltĂ­ssimes virtuts, aporta...

Sembla estrany un pastĂ­s de pera, no", almenys nosaltres a casa, sempre la costum Ă©s fer el pastĂ­s de poma... i com que tenia moltes peres conference, vaig decidir fer-ne un.... La recepta la...

TAST DE CUINA us desitja unes BONES FESTES!!!! i els millors desitjos pel 2015. Tast de Cuina

El brownie Ă©s el tĂ­pic pastis americĂ  nascut , com algunes altres coses de cuina, d? una errada. En aquest cas el pastisser es va deixar el llevat, i vet aquĂ­ un pastis que no puja, però a l\'hora de provar-lo...

Un altra manera de presentar l\'ensalada russa, pot ser  aquesta que jo vaig veure al bloc de Webos fritos, que com sempre em sorprenen,  em va encantar. Son Ă pats senzill perquè la base tothom...

Un bloc de cuina no seria complert sense la típica recepta d?espaghetis a la carbonara.... i per això, per fi i després de tants anys ens hem decidit a fer-la, i Mmmmmm que bons!, com hem pogut passar tant de temps sense...

El gall d\'indi Ă©s una de les carns mĂ©s saludables,  i cuinat al forn encara mĂ©s, ens hem d\'anar acostumant a aquesta au, encara bastant desconeguda. Aquesta es la part anterior a l\'ala...

La carbassa, com ja vam comentar al post de macarrons amb carbassa i camagrocs, Ă©s molt nutritiva i bona per la salut, aixĂ­ que tornem a publicar una altra recepta de crema de carbassa, com ja vam comentar en un altre...

TAST DE CUINA us desitja unes BONES FESTES!!!! i els millors desitjos pel 2016. Tast de Cuina

Un altre pastis de formatge, encara que aquest Ă©s mĂ©s com un flam,  però nomes per lo fĂ cil i bo que Ă©s, ja convida a fer-lo. No tĂ© cap ni una dificultat, nomĂ©s t?has d?esperar a què es refredi i qualli, però...

Ara si que no ens hem trencat  gaire el cap per fer aquest postres, però si que es una bona idea per quan tens convidats i no saps que fer, o tens presa.... Bo, força fresc  i Ă©s que les tartaletes...

Aquest arròs, Ă©s una sopa diferent i molt gustosa, i sobretot i molt important, fĂ cil i rĂ pida de fer.  La vaig veure al programa de Karlos Arguiñano i vaig decidir provar-la,  i va triomfar, a casa va...

Bé, ja tornem a ser aquí!!! A vegades la vida se\'ns complica una mica i ens obliga a parar, assossegar-nos i com avui, tornar a començar. Intentarem anar publicant totes aquestes receptes que ens fan gaudir fent-les, menjant-les i...

Quin pa de pessic!!! i exclamo perquè a part de bo i esponjĂłs es facilĂ­ssim!. No et cal pesar res i això fa que n\'avancem i en un "pim pam" el tenim. En quan al que hi posem a...

Ideal per un sopar acompanyat d\'una amanida o en format mĂ©s petits per un aperitiu,  una idea fĂ cil i deliciosa a la part que saludable, ja què Ă©s una bona font d?Ă cid fòlic, fibra alimentĂ ria...

A vegades on menys t\'esperes en surts amb una recepta sota el braç, i així va ser, l\'altre dia mentre m\'esperava a la perruqueria em van explicar aquesta recepta fàcil, bona i saludable, i el més important de tot, ha...

Ja comença a arribar el fred i com no pot faltar els plats de temporada... com per exemple aquesta recepta, una altra versió de cuinar-los, ja vam publicar cigrons amb espinacs i bacon que per cert, boníssims també i molt...

Hi ha un cuiner anglès, Rick Stein, que va fer una sèrie de documentals sobre com es menjava a la mediterrània i anava resseguint tot Itàlia. Crec recordar que quan estava a la Ligúria, va fer aquest plat tan senzill, com...