Lo que más me gusta cuando voy a Starbucks es tomarme un café con una muffin de chocolate. He buscado en millones de páginas web la mejor receta, aquella cuyo resultado sea el más parecido posible al de las muffins de esta cafetería.Esta semana,...

¡Buenas y calurosas tardes a todos!Por razones del destino, últimamente me estoy encontrando miguelitos en todas las tiendas a las que voy. Puede ser que siempre los hayan vendido y que nunca me haya fijado, pero me lo tomé como una señal del...

Hace una semana, me dio por inventarme alguna receta, basándome en las recetas que  muchos de vosotros, de manera gratuita, habéis compartido conmigo. Como es un hecho que me alegra enormemente y lo considero una acción de generosidad, he decidido...

Queridísimos amantes de la cocina:No hay postre más sencillo y rico que unas deliciosas crêpes, que podéis rellenar con lo que más os guste. Lo bueno de este postre es que viene bien tanto para después de comer, como para la merienda. Os recomiendo...

¿Os apetece un café espumoso"Hace unos años viajé a Roma para visitar a mi hermana Cristina. Recuerdo que acababa de terminar la carrera y estaba desesperada por vivir un buen verano. A mi padre se le ocurrió mandarme allí para descansar y conocer...

Estimados amigos:Hace unos años metí la pata hasta el fondo modificando esta receta. Uno de los ingredientes es la ralladura de un limón, pero al no tener en casa, opté por la de una naranja. FRACASO TOTAL. En fin, que quede de aviso para los...

Seguro que a todos os ha venido a la mente esta imagen:¿Queréis aprender a hacerlas"A mí me quedaron así:Yo las decoré con fondant, pero no es necesario hacerlo. El fondant es una pasta muy dulce, más bien decorativa. Se puede comer, pero a mí me...

Hay veces que se presentan visitas en casa habiendo avisado con muy poco tiempo de antelación. Te percatas de que no tienes mucho que ofrecer para acompañar al café, pero recuerdas que en casa tienes dos ingredientes muy comunes: placas de hojaldre...

 Todo comenzó el día en el que por internet me compré este molde de la marca Wilton: *Es un molde con dos piezas cuyas hendiduras, ayudan a que el relleno de la tarta tenga forma de corazón cuando se cortan las porciones.     No me quedó más...

Me considero una persona bastante viajera. Cuando era muy joven mis padres hicieron el sacrificio de mandarme al extranjero a estudiar. Ellos nunca me lo han dicho, pero me consta que tuvieron que pasar penurias para poder darme estudios tan...

¿Sabéis qué me pasó una vez" Tuve que hacer varias tartas con una glasa rosa, pero me quedé sin colorantes. Tuve que ir a la tienda, pero tampoco tenían colorante rojo, así que se me encendió la bombilla y probé hacer una glasa con sirope de...

¡Hola a todos!La idea de esta receta surgió hace casi un año, mientras paseaba con mi padre por el cerro de los molinos de mi pueblo.Me comentó que cuando él era pequeño, mi abuela le preparaba un dulce de masa frita que sabía a limón, porque este...

¿Cómo" ¿Una receta de pan en un blog de recetas de dulces"Antes de que me echéis una regañina, os aseguro que este pan, de salado, no tiene nada. Es dulce como cualquier brioche.Sin más dilaciones, os presento esta rica receta, estupenda para...

Siempre me ha gustado mucho el lema de "Tómate un respiro, toma un Kit-kat". A decir verdad, sólo en el tiempo libre podemos tomarnos un tentempié o aperitivo para matar el gusanillo del hambre.Basándome en unas fotos de un concurso de tartas,...

¿Cómo" ¿Que no sabéis qué hacer hoy de cena" Muy sencillo, ¿tenéis hojaldre en casa"Hola, amigos, este verano preparé una cenita en casa que les encantó a todos. Se me ocurrió mezclar una masa dulce con ingredientes salados y la combinación fue...

Con lo ricos que están los dulces, me parece un sacrilegio no inventar nada para los alérgicos a ciertos ingredientes como lo es el huevo.Por mi profesión, he coincidido con muchos niños y no os podéis hacer a la idea de lo habitual que es...

¿Os acordáis del dulce de nuestra infancia que se llamaba "Huesitos""Por desgracia la fábrica cerró, aunque, gracias a Dios, podemos seguir disfrutando de su excepcional sabor.Si no os ha dado tiempo de ir al mercado a por ellos, podéis acabar...

Hola a todos y disculpad por la tardanza, pero las obligaciones varias de la vida me han llevado a descuidar un poquito este blog que con tanto cariño elaboro para todos vosotros.Os traigo una deliciosa y súper fácil receta que dejará a cualquier...

En muchas ocasiones no damos con la textura adecuada de la crema de chocolate para elaborar nuestros postres. El chocolate no tiene la misma densidad si lo queremos para hacer una fondue o una cobertura para una tarta.A continuación os dejo unos...

ALGUNAS DE MIS CREACIONES CON FONDANT:Hola de nuevo, amigos.Siempre os he hablado de tartas de fondant, de decoraciones hechas con el mismo material... pero nunca os había enseñado a hacerlo vosotros mismos.Para ello, vais a necesitar sólo dos...

Como suele decirse, "del cerdo se aprovechan hasta los andares".Los cerditos, sobretodo cuando son bebés, son unos animales que me parecen preciosos. Precisamente por esa razón, tanto a mi papá como a mi novio, en ocasiones suelo llamarlos así;...

Estimados amigos:Ante todo, feliz año a todos, espero que hayáis pasado unas preciosas Navidades con vuestras familias. Las mías han sido fabulosas, rodeada de la gente que más quiero. He podido hacer millones de cosas y sobre todo, de...

¿Queréis una receta que enamora"A mi novio lo tengo entregadito con esta receta de bizcocho de manzana que no tiene igual.Observaréis que es esponjoso, blandito y que cada vez que lo hacéis, no queda ni una miga.Esta receta es 100% mía. Descubrí...

¿No se os han estropeado alguna vez unos cuantos plátanos en el frutero porque pasan los días y nadie se los come"Como lo último que hay que hacer es tirar comida, os dejo ahora una receta para que aprovechéis los plátanos y tengáis un dulce para...

¿A quién no le gustan los donuts" Creo que no hay nadie en el mundo al que no le gusten.Recuerdo la fiesta tan grande que se montaba en casa, cuando mis padres iban de compras y mi madre llenaba el carro de lo que ella llamaba "riquiteces"....