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BIZCOCHO DE AGUACATE Y CHOCOLATE
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Pruébalo!!! Está superrico.El resultado de esta combinación ha sido todo un éxito y es tan rápido y sencillo de hacer que quedarás encantada.Ingredientes:·Â Â Â Â Â Â Â Â 1 yogourt (el envase servirá de medida)·Â Â Â Â Â Â Â Â 1 de...
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FLAN MUY FÃCIL
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Hoy te dejo el flan corriente, el de toda la vida... Con huevos, con leche y azúcar. Un postre delicioso que gusta casi a todos.INGREDIENTES :350 ml. de leche entera ( Si es desnatada 1/2 l. )4 huevos200 gr. de azúcar1 cucharadita de vainilla1...
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COMPOTA DE CIRUELAS ROJAS
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Rica crema de ciruelas para rellenos de tartas, untar en tostadas, sirve para muchos postres y por su dulzor es estupenda para acompañar carnes. Le pongo un poco de jerez me gusta como le queda el sabor.INGREDIENTES :1 kg. de ciruelas rojas250 gr....
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ENSALADA DE VERDURAS CON BERBERECHOS
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Ligera, fácil, ideal para cuando el calor aprieta, con verduras y patatas cocidas, con ricos berberechos en conserva y con un aliño de ajo y aceite, hacen de esta ensalada un plato muy sabroso y que nos cuida pues es saludable. Seguro que te...
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XARGU ( SARGO ) CON FIDEOS
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Xargu o Sargo, también conocido con el nombre de Chopa es un pez muy sabroso suele alimentarse de moluscos y crustáceos, etc... Le gustan los mejillones, percebes... Anda que no tiene gusto, asà está de bueno y exquisito. Voy a ponerlo con fideos...
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CONFITURA DE FRAMBUESAS Y BIZCOCHO " VINTAGE "
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Aprovecho que hago una deliciosa confitura de frambuesas para rellenar un bizcocho de chocolate pues este contraste de sabores se llevan muy bien y lo hace irresistible a la vista y al paladar. Y, lo de llamarlo VINTAGE a la vista está...AsÃ...
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MARMITAKO DE SALMÓN Y BRÓCOLI
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Además de económico este plato se cocina rápidamente no plantea ninguna dificultad a la hora de elaborarlo y sobre todo es saludable y de mucho sabor. BuenÃsimo !INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS :500 gr. de salmón1 racimo de brócoli3 patatas1 pimiento...
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LOMO DE BONITO DEL NORTE CON PATATAS
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Esta parte del bonito en mi humilde opinión es la más buena porque tiene muchas posibilidades culinariamente hablando , también es muy rica y esta elaboración sencilla que te propongo cunde mucho y si la acompañas con una patata frita ya es la...
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ENSALADA DE TOMATE Y JAMÓN
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Propuesta fresca de verano, rápida, ligera y muy apetitosa con todos sus ingredientes en pleno esplendor.Te apuntas" INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS :5 tomates2 manzanas1 bolsa de canónigosjamón al gustoaceite de olivaLavo bien todas las hortalizas,...
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ENSALADA DE ESPAGHETTIS AL NERO DI SEPIA
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Buscando pastas en el supermercado me encontré este tipo de spaguetti, enseguida me tentó y decidà probar. He optado por hacer una ensalada, bueno mas bien surgió la idea por aprovechar productos que tenÃa en la nevera y el resultado fue que nos...
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CREMA DE QUESO CON MORAS
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Un postre fácil y rápido y con un sabor irresistible, surgió para aprovechar queso que estaba punto de caducar. Si lo quieres más light usa yogur desnatado lo he probado y también es muy rico. Si lo dejas más tiempo en el congelador te quedará un...
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GAZPACHO DE PEPINO Y ENSALADA
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Un gazpacho sin pan, ligero pero que aporta nutrientes y poca calorÃas. Como no lleva pan tiene menos consistencia pero para mi gusto asà está perfecta. Lo sirvo con una no menos fresca ensalada de pepino también, puerro tierno y con cebolletas,...
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TOSTA DE CHOSCO
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Tosta facilÃsima de preparar. Es perfecta para multitud de ocasiones, una ensalada completa es el mejor acompañamiento para disfrutar de un delicioso menú.INGREDIENTES PARA DOS PER.:300 gr. de harina integral2 cucharas de aceite de oliva1 pizca de...
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JUDÃAS ( FRÉJOLES ) CON TOMATE Y PULPO
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Las judÃas o fréjoles con pulpo están verdaderamente ricos es una comida tan sencilla y rápida de hacer que tienes que probar si aún no lo has hecho. Sirve como plato único que nos viene perfecto. Yo tenÃa un poco de pulpo en el congelador sino ya...
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TORTILLAS DE ESPINACAS, RICOTA Y SÉSAMO
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Un plato superfácil y que queda delicioso, sólo te pido atención para evitar que se queme el sésamo al tostarlo. Por lo demás decir que lleva ingredientes que suelen gustar a todos, salen las tortillitas que desees según los huevos que quieres...
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CONFITURA DE CEREZA
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Preparando esta confitura me he preguntado ¿ Nos estaremos olvidando de lo que nos hacÃa feliz de niños " Las comidas de nuestras madres que tanto elaboraron para equilibrar el presupuesto, trabajaban con ingredientes de temporada y en verano...
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PLUM-CAKE DE MELOCOTÓN
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A este bizcocho tradicional le he incorporado melocotón, ya por si sólo sin la fruta sale muy tierno y fino, con el sabor de la fruta veraniega es una tentación al paladar. Armate de paciencia y te aseguro que te saldrá deliciosamente rico y te...
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CONGRIO A LA MARINERA
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El congrio es otro pescado muy popular en Asturias, muy rico y admite muchas formas de preparación. Hoy os dejo, según mi opinión, la más sabrosa. Es mejor coger las rodajas de la parte abierta del congrio ya que la cerrada tiene muchas espinas. Tu...
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PAN DE CALATRABA CON ARROPE
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Este pan es fácil de hacer resulta muy económico y es de gran efecto al que es imposible resistirse sobre todo es apto para los golosos empedernidos. Si quieres un postre bien dulce ... ! Es este ! INGREDIENTES PARA EL PAN :500 gr. de pan...
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CORDERO EN TAJINE
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El tajine es un plato tradicional del norte de Ãfrica y también se le llama tajine a la cazuela de barro donde se cocina. Se puede hacer en ollas normales, yo he aprovechado que unos amigos nos han regalado uno muy bonito y me he atrevido con esta...
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PESCADO EN ESCABECHE
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Un escabechado hace que el pescado sea muy sabroso. Hoy preparo unas xardas o caballas, un pescado azul que aporta grasas cardiosaludables. Se conserva en el frigorÃfico, tiene muchas posibilidades, si lo acompañamos a ensaladas, legumbres, etc...,...
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COLIFLOR A LA CREMA
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La coliflor debido a su alto contenido en azufre tiene un olor fuerte, yo lo evito un poco, cociendo la col destapada y aún asà hay que sufrirlo pero tiene muchos beneficios para la salud y es exquisita en todas sus maneras de preperar...Con queso,...
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TARTA DE KIWI Y ALMENDRAS
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Tarta irresistible para sorprender y por pocos euros. Una propuesta estupenda con crema de kiwi y almendra. Echa un vistazo y me comentas..Vamos...INGREDIENTES1 lámina de masa quebrada1 bote de mermelada de kiwi100 g. de almendras picadasKiwis para...
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SOLOMILLO DE CERDO AL TOMILLO
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Con pocos ingredientes se pueden preparar unos bocados muy ricos y además lleva poco tiempo elaborarlos. Esta propuesta cumple esos requisitos y es de gran sabor... Vamos...INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS :1 SOLOMILLO DE 600 GR.AJOS ( AL GUSTO )...
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BROWNIE EN MICROONDAS
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Nadie puede resistirse a un rico brownie y aquà te muestro una receta tan rápida como deliciosa. Tentador ¿No te parece"INGREDIENTES :  125 gr. chocolate negro3 huevos100 gr. de azúcar moreno3 cucharadas de leche125 gr. de mantequilla70 gr. de...
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