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LENTEJAS en la Thermomix
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Lo siento mucho por quienes no tenéis Thermomix, pero, aunque rara vez hago las legumbres en la Thermomix, cuando tengo prisa como me pasó ésta mañana, tiro de maquinita y en un plis plas tengo la comida hecha!Y hay veces que aunque disfruto mucho...
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GALLETAS DE ALITERDULCIA
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Todo lo que os pueda decir de éstas galletas es poco... riquÃsimas y fáciles de hacer.. os engancharán seguro.Gracias a Aliterdulcia por compartirlas con nosotros, si venÃs a Gijón no podéis iros sin pasar a tomaros un café con alguna de sus...
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MENESTRA
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Empieza el verano, y aunque por Asturias como siempre no vamos sobrados de sol ni de calor, si es verdad que a poco bochorno que haga, en esta casa no apetecen tanto los cocidos.Pero como sabéis que somos de "cuchareo", recurrimos a otro tipo de...
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GRANOLA DE SEMILLAS
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Holaaaaa, si, si... aún sigo por aquÃ... aunque me dejo ver muy poco, en ésta casa aún comemos... y cocinamos... y mucho!! Útimamente suelo poner fotos en Instagram, que aunque no es lo mismo, lleva mucho menos tiempo y está bien...Hoy os voy a...
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MAGDALENAS DE XAVIER BARRIGA. LAS MEJORES.
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Ya veis que me dejo ver poco por el blog, ultimamente solo subo recetas que realmente me han encantado, o recetas de las que tengo pendientes de subir desde hace mucho tiempo.Básicamente, porque estoy poco creativa y los básicos de mi cocina ya...
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CHAMPIÑONES Y SETAS AL AJILLO
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Ya me están diciendo que tengo el blog un poco abandonado.. ésto va por temporadas.. en épocas en las que cocino mucho, subo muchas recetas, pero en otras épocas como la del verano, tiramos mucho de ensaladas, gazpachos, salmorejo... y nuestras...
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PASTA INTEGRAL CON CALABAZA
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Ya veis que ultimamente me da por hacer pasta integral y además de una manera muy sencilla, con ingredientes ligeros y que no me lleva mucho tiempo en la cocina.Hoy hemos cocinado la pasta integral (me encanta la que tienen en Mercadona de...
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PASTA INTEGRAL CON BERBERECHOS Y GAMBONES
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 La receta de hoy es sencilla pero resultona. La hice hace poco por primera vez como resultado de un dÃa de vagancia que no me apetecÃa cocinar y habÃa comprado los ingredientes para hacer otra cosa.Nos ha encantado a toda la familia, y es una...
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EL MENÚ SEMANAL 3 DE NUESTRA CASA 3
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Aquà estoy como estas dos últimas semanas compartiendo los menús de mi cocina. Ya se que por muchas partes de España hace un calor que no está más que pa ensaladas y platos veraniegos, pero por Asturias el calor se nos resiste, y aunque la semana...
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EL MENU SEMANAL 2 DE NUESTRA CASA
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Cuando decidà compartir con vosotros la semana pasada el menú de nuestra casa, no imaginaba que tendrÃa tanto éxito, asà que ésta semana he vuelto a subir nuestro menú para que pueda serviros de nuevo como isnpiración a la hora de elaborar vuestro...
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HUMMUS Hoy cocinan los peques
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Hoy le tocó cocinar al pequeño de la casa. Algo fácil, asà que hemos hecho Hummus. Si nunca lo habéis probado, tenéis que hacerlo. Es una forma fácil de tomar legumbres, sobre todo en verano, que parece que con el calor ya no apetecen los pucheros,...
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EL MENU SEMANAL 1 DE NUESTRA CASA
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Hoy he decidido ir compartiendo con vosotros los menús que elaboramos semanalmente, por si os sirve de idea para vuestras comidas y cenas.Normalmente, el sábado por la mañana suelo sentarme a pensar cual será el menú, intentando que sea bastante...
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ENSALADA DE COL (Cole slaw)
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Menudo descubrimiento con ésta ensalada.. y eso que aún no empezó el verano. Me imagino que el tÃtulo no os apetezca mucho probarla, pero estoy segura que si os la ponen en el Hard Rock Café con unas costillas os encanta,....Es una receta muuuy...
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CREMA DE VERDURAS CON ALCACHOFAS SALTEADAS
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Ya se acabó el fin de semana, la verdad que pasa tan rápido que o lo aprovechas y haces mil cosas, o cuando te das cuenta ya es domingo por la noche y toca planificar toda la semana. Entre otras cosas, hacemos el planing de menús de la semana, que...
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ESPAGUETIS DE CALABACIN (ZOODLES) CON PESTO DE AGUACATE
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Holaaaaa, que gusto da estar de sábado y pensar que aún nos quedan dos dÃas mas de fiesta por delante! Los findes deberÃan ser de 3 dÃas... a que si"Ahora que tengo un ratÃn con dos durmiendo la siesta y otros dos entretenidos, aprovecho para...
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ENSALADA DE VERDURAS AL VAPOR
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Hoy os sorprendo por el blog aunque no es fin de semana... pero he hecho esta superensalada para la comida de Juan de mañana y no pude resistirme a probarla y a contároslo!Es supercompleta, muy saludable y encima buenÃsima! Animaros a hacerla porque...
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PISTO DE CALABACÃN
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Hoy se me ocurrió variar un poco el pisto y hacerlo un poco más ligero. Como el calabacÃn es una verdura que nos gusta a todos, pues acompañé un pescado al horno con este pisto que lo tendréis listo en muy poco tiempo y la verdad está muy bueno.Os...
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¿QUE HACEMOS CON LAS SOBRAS DEL COCIDO" TORTILLA DE ROPAVIEJA O CALDO CON TROPEZONES
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Los fines de semana normalmente en nuestra casa uno de los dos dÃas comemos de cuchareo.. fabada, lentejas,
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CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO (Receta para el periódico La Nueva España)
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No tengo vergüenza ninguna!!! Una asturiana, asturianÃsima y en su blog no tiene la receta de Fabada Asturiana! Ya se que esto no viene al caso, pero son exactamente las 12 de la noche de un sábado, y después de llegar de tomar unas botellinas de...
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ENCHILADAS DE POLLO
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¿Recordais la receta de guacamole que hice hace poco" Pues lógicamente no fue el único plato que comimos ese dÃa. Los que me conocéis ya sabéis de mi pasión por México y su gastronomÃa, y este es uno de esos platos fáciles que te transportan a ese...
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FRIXUELOS DE ADRIANA (hoy cocinas tu)
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Estamos de Antroxu, Carnaval, Fiesta, disfraces y farturas, y yo aún no habÃa compartido con vosotros una receta tÃpica de éstas fechas.El otro dÃa os dije que tenÃa ganas de frixuelos no", pues hoy tuve la suerte de que me invitaran a comerlos, y...
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GRATÉN DE PATATAS, BACON Y CHAMPIÑONES
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La receta de hoy es un acompañamiento genial para cualquier tipo de carne. Esta vez, lo hice con unas carrilleras de ternera con salsa de vino tinto que preparé especialmente para un reportaje que me hicieron en La Nueva España, uno de los...
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TARTA DE QUESO EN 5 MINUTOS
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Bueno... tengo que decir que el tÃtulo de la tarta tiene truco... 5 minutos tardaréis en hacerla, aunque necesita 12 horas de nevera para cuajar, asà que paciencia durante la espera, porque os aseguro que merece la pena.Soy una enamorada de las...
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LANGOSTINOS REBOZADOS CON ALI OLI DE AGUACATE
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Este año en Navidad cambiamos un poco nuestro repertorio. Os habÃa dicho que habÃamos cocinado juntos en familia un montón de recetas, pero no habÃamos subido al blog ninguna porque en todas las vacaciones no abrimos el ordenador.... relax total y...
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COMPOTA DE MANZANA - Hoy cocinan los peques
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La receta de hoy es muy especial. Tengo nuevo colaborador en el Blog. Jaime, 6 años, apasionado de la cocina, quiere hacer más de lo que debe por edad, asà que en poco tiempo me toma la delantera...Aunque ya lo habÃais visto por el blog haciendo sus...
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