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Ensalada de judÃas blancas y setas
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Buenos dÃas y feliz dÃa a todos los aficionados de la cocina. Hoy vuelvo con una receta de una ensalada muy rica y sabrosa. Espero que os guste.Ingredientes :300 gr judÃas blancas1 cebolla morada200 gr de setas2-3 pepinillos en vinagre2 pimientos...
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Tarta de manzana y yogur sin azúcar
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Hola amigos, hoy os traigo un postre delicioso, ligero y sin azúcar para aquellos los que estamos a dieta como yo.  Es una tarta muy fácil de hacer y deliciosa. Espero que os guste.Ingredientes para la base :5 yemas de huevo3 cucharadas de...
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Coles de bruselas con bacon y piñones
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Muy buenos dÃas compañeros de afición, hoy eh preparado una receta que le gusta mucho a mis reyes de la casa, y eso que no son de comer  mucha verduras, pero esta no se porque si les chifla. Bueno creo que es mas bien por el bacon y los...
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Salmón con champiñones y alcaparras
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Muy buenas mis queridos amigos, hoy toca pescadito y que mejor que un salmón que quita el sentido. Espero que os guste.1 kg de salmón300 g de champiñones1 limón2 cucharas de alcaparras en vinagreorégano seco50 ml vino blancoaceite de olivapimienta...
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Espaguetis con champiñones y queso gorgonzola
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Hola amigos cocineros, hoy os traigo esta riquÃsima receta de espaguetis, una receta fácil, sencilla y muy muy rica. Espero que os guste.Ingredientes :100 gr de espaguetis1/2 kg de champiñones ( o cualquier seta que tengáis o que os guste )1 brik...
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Estofado de cordero con verduras
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Hola amigos, hoy quiero compartir con vosotros esta receta, que seguramente os va gustar. Una receta fácil, sana y riquÃsima, que la disfrutéis. Feliz domingo cocinillas.Ingredientes :400 gr de chuletas de cordero3 cebolletas3 ajetes tiernos2...
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Ensalada rica para adelgazar
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Hola cocinillas, hoy os traigo una rica ensalada para los que estamos a dieta como yo, fácil de hacer y con pocos ingredientes, pero rica en vitaminas y con pocas calorÃas. Espero que os guste.Ingredientes :4-5  zanahorias 2 aguacates5 gr de...
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Pastel de arroz con cerezas y chocolate
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Buenos dÃas amigos, hoy os traigo un postre para chuparse los dedos. Esta receta me la enseño una amiga mÃa que vive en Austria, dice que es tÃpico de allÃ. En verdad me da igual de donde es porque esta de vicio. Ya sabemos que la...
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Pastel de frutas del bosque
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Hola amigos, hoy os traigo una receta de un pastel fantástico, de frutas del bosque que mi madre la hacia muy a menudo, asà que me decidà hacerla yo también, aunque reconozco que no soy muy buena pastelera como ella. Espero que os guste.Ingredientes...
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Tortilla de patatas con cebolla y chorizo
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Hola cocinillas,os dejo la receta de esa magnifica tortilla de patatas, buen provecho.Ingredientes :3-4 patatas grande8 huevos1 chorizo1 cebolla grandeaceite de olivasal y pimientaPreparación:Se pelan las patatas , se lavan y se cortan en rodajas....
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Filetes de trucha en costra de nueces
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Ingredientes:1 kg de filetes de trucha fresca400 ml de cerveza (si puede ser negra mejor)3 cucharas de harina de trigo3 cucharas de nueces picadas200 ml de aceite de olivasal,pimientaPreparación :Se lavan los filetes. Salpimentamos, los metemos en...
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Rollitos de pollo con marisco y verduras
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Ingredientes:4 filetes de pollo4 lonchas de jamón curado2 cebollas1 pimiento rojo1 pimiento verde100 ml de aceite de oliva2 zanahorias200 gr de espinacas congeladas1 puerroperejil fresco picado1 bandeja de marisco ( gambas, calamar, mejillones,...
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Sopa crema de queso
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Ingredientes para 6 personas:1 brocolÃ1 calabacÃn mediano2 patatas1 tallo de apio1 cebolla25 gr de mantequilla200 gr de queso camembert ( o cualquier queso que os guste )sal100 gr de picatostesPreparación:Se pelan las verduras, se lavan  y se ponen...
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Arroz con pollo gratinado y verduras
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Buenos dÃas, hoy os dejo una receta de arroz, que de alguna manera me surgió por casualidad, osea la idea de gratinar el arroz me la dio mi hija de 14 años. Y digo vale , a ver que sale y voila, aquà esta a ver que os parece"Ingredientes:1 pollo...
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Buñuelos en salsa de yogur y mermelada de fresa
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Ingredientes:250 gr de harina3 cucharas soperas de azúcar2 huevosesencia de vainilla ( 1/2 cucharita )1/2 taza de lecheaceite de girasol (preferible)mermelada de fresayogur cremoso tipo griegoPreparación:Se mezclan la harina, el azúcar, la esencia...
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Pollo picante con fideos de arroz
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Hola amigos, hoy os traigo esta riquÃsima receta para una cena ligera y deliciosa.  Pollo picante con fideos de arroz, una receta sencilla y practica. Que la disfrutéis.Ingredientes para 4 personas:300 gr de fideos de arroz400 gr de pechuga de...
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Quiche de patatas y queso en "manta" de bacon
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Ingredientes:1kg de patatas2 paquetes de queso rallado4 huevos 20-25 lonchas finitas de bacon Sal y pimientaPreparación:Se ponen las patatas con la piel a cocer y las dejamos unos 10 min. Tienen que estar cocidas a medias. Los huevos también las...
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Tomates rellenos de espinacas y queso
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                  Hola amigos, hoy toca verdurita rica rica, ya que algun@s estamos en plena operación bikini, hay que cuidar el tipito para lucirlo en la playa. Asà que aquà os dejo esta receta rica en vitaminas y...
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Crepes flambeadas con relleno de manzana
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Ingredientes para las crepes:4 huevos250 gr harina de trigo500 ml leche2 cucharas de aceite4 cucharas de ron1 pizca de salIngredientes para el relleno:4 manzanas1 cucharadita de canela en polvo2 cucharas de azúcar2 cucharas de...
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Sopa de berros con pollo
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Hoy os traigo una receta espectacular y a lo mejor un poquito peculiar, ya que no se suele hacer mucho, pero os aseguro que si la probéis me vais a dar la razón. Una receta rica en vitaminas y antioxidantes, ya que el berro tiene todas esas...
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Tarta de queso crujiente
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Buenos dÃas, aquà os dejo la receta de una tarta de queso deliciosa, que espero que la probéis y que os alegre el dÃa. Sin horno y muy fácil.Ingredientes para la base:100 gr de azúcar 100 gr de nueces50 gr de cereales tipo copos de maÃz100 gr de...
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Helado de higos
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Ingredientes:900-1000 gr de higos (unas veinte piezas )1 cucharita de zumo de limón1 pizca de clavos de olor o cardamomo ( lo que mas os guste )1/2 taza de agua3/4 taza de azúcar1 pizca de sal para alzar el sabor1 taza de  nata entera( 100% grasa...
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Pastel de repollo con carne picada y chorizo
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Buenos dÃas amigos cocineros, hoy os dejo este riquÃsimo pastel de repollo que en mi casa se hace bastante a menudo. Espero que os guste tanto como a mi gente.Ingredientes :1 repollo200 gr de arroz500 gr de carne picada de cerdo200 gr de chorizo2...
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Pollo con verduras y sésamo
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Ingredientes:700 gr de pechuga de pollo1 cebolleta3 zanahorias1 pimientos rojo1 pimiento verde50 gr de semillas de sésamo2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de salsa de ostras2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de...
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Pollo frito con papas arrugadas al horno
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Buenas a todos, os dejo la receta de la comida de hoy. Un pollo tierno con papas arrugadas rico rico.Ingredientes:1 pollo limpioyerbas provenzales1 kg de patatassal y pimienta3 cucharas de aceite de oliva1 taza de vino blanco4 dientes de...
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