OISHII. Diccionario ilustrado de gastronomía japonesa

/cocina-japonesa/oishii-diccionario-ilustrado-de-gastronomia-japonesa Un libro de consulta que compila y explica más de 2.000 términos relativos a la gastronomía nipona, con 360 imágenes a color: ingredientes, técnicas culinarias, utensilios y anécdotas. ¿Qué diferencia hay entre la tenpura y una decena más de...
02-10-2019 19:35 - ( cocina japonesa )
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