Sara Pérez es, a día de hoy, uno de los nombres más destacados del panorama vinícola español. Proveniente de una de las familias de más renombre, los Pérez Ovejero, con su padre José Luis a la cabeza de la revolución del Priorat allá en los años 80, lidera la bodega Venus la Universal, en el Montsant, junto a su pareja René Barbier Jr. Una bodega joven, fresca, basada en los principios de la ecología y sostenibilidad, donde elaboran auténticos vinos de paisaje. Además, lidera la bodega familiar, Mas Martinet, bodega pionera en el renacimiento del Priorat, desde donde trabaja utilizando variedades tradicionales, algunas recuperadas del olvido, practicando una agricultura ecológica, elaborando grandes vinos de finca con un gran reflejo de la esencia de la tierra. Vinos imperdibles. Vinos únicos.
En el siguiente vídeo Sara, acompañada de René Barbier Jr. que también se encarga de la bodega junto a ella, nos habla sobre Venus la Universal, una de las bodegas más interesantes de la DO Montsant.

Y en este segundo vídeo Sara nos abre las puertas de su bodega familiar Mas Martinet. Una de las bodegas destacable de la DOQ Priorat, Mas Martinet.

Todo un lujo contar este material de las bodegas de Sara Pérez y mejor aún poder ofreceros sus vinos para disfrutar de los mejores momentos.

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Gracias Sara, Â...