Vinos de galicia puntuados por Parker
Empezábamos la semana con una nuevas puntuaciones Parker para vinos del Bierzo y la acabamos con nuevos vinos de Galicia puntuados por Parker. Luis Gutierrez revisa en su nuevo informe los vinos de las denominaciones gallegas de RÃas Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra y Monterrei, haciendo una radiografÃa del estado de salud del vino gallego.
A destacar, una serie de pequeños elaboradores que están buscando elaborar vinos con una personalidad propia definida, centrándose en la calidad, en la agricultura ecológica, en la autenticidad, en las viñas viejas… en definitiva, en conseguir un vino que refleje el carácter de cada parcela.
Por el contrario, Luis Gutiérrez critica a las denominaciones de origen por la estandarización de los vinos y por el enfoque en el gran volumen en vez de en la calidad. Recoge en su informe como estos pequeños elaboradores tienen que ir saliendo de las denominaciones porque no encuentran amparo a la diversidad de personalidades de sus vinos. Entrando a valorar las denominaciones gallegas, Luis Gutiérrez destaca la DO Ribeiro, un escenario interesante que ha experimentado una gran evolución en los últimos 5 años.
Una zona tradicionalmente de grandes cooperativas, pero que está viendo como a los nombres de siempre, Luis Anxo RodrÃguez o Emilio Rojo, se suman nuevos proyectos interesantes como El Paraguas Atlántico, Augalevada o Cume do Avia.
Destaca además una bodega clásica como Viña Mein, que ha contratado como c...
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decantalo
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