¿Cuántas veces te ha pasado que por fin te has quedado solo en casa y te apetece celebrarlo con una copa de vino" ¿Desear abrir aquella botella a la cual le has puesto el ojo pero te reprimes porque sabes que una vez abierta o te la bebes toda o adiós al vino" Es cierto. Lo mejor para un vino es beberlo en buena compañía. Sin embargo, como sabemos que hay momentos que también son ideales para disfrutarlo en soledad, aquí te damos unas recomendaciones básicas para tratar de mantener una botella abierta y conservar el vino en su máxima expresión el mayor tiempo posible.

5 trucos esenciales para conservar una botella de vino abierta

1. Tapar bien

A la hora de guardar un vino lo más importante es protegerlo de su principal enemigo: el oxígeno. Tapa la botella con el propio corcho del vino y asegúrate de que esté bien cerrado. En el caso de que el corcho esté dañado también puedes hacer uso de tapones especiales de vinos, antioxidantes y muy herméticos.
2.  Cambiar de botella

Cuanto más vino haya en la botella menos aire puede entrar, por lo que no es nada descabellado que, una vez descorchada, el vino que queda en la botella se trasiegue a un frasco más pequeño. De esta manera la botella al quedar completamente llena de vino impide la entrada de oxígeno. 

3. En posición vertical

Igualmente una botella abierta y bien tapada nunca debe dejarse en posición horizontal. Ello aumenta la superficie de contacto con...