Variedades de uvas hay muchas. Pero una uva que se identifique a una localidad solo hay una: Cariñena. Localidad española de la provincia de Zaragoza se trata del centro de la región vitivinícola de la Denominación de Origen homónima. Sin duda la mejor forma de expresar la unión de tierra y vino. Pero aunque tras muchos estudios los ampelógrafos confirman que el origen de la variedad se encuentra en esta zona de Aragón, lo cierto es que la cariñena se puede encontrar en todo el mundo. La capacidad de producir grandes rendimientos, su alto contenido en taninos y la intensidad de sus vinos la han convertido en una variedad de lo más cosmopolita. Descúbrelo tú mismo en Decántalo los vinos de uva cariñena.

Popular donde las haya
Uva tinta española por excelencia, lógicamente es la variedad principal de los vinos de su D.O. Cariñena. Pero también está muy presente en D.O.Ca.Rioja con el nombre de mazuelo para reforzar por coupage otros vinos a base de tempranillo y garnacha. Igualmente en Cataluña, en las Denominaciones de Origen Priorat, Montsant o Tarragona, es una habitual en muchos de sus vinos bajo el nombre samsó. Sin embargo, hoy en día  la ?carignan? en francés; ?carignano?, en italiano o ?carignane?, en inglés la podemos encontrar en gran variedad de países como Francia, Italia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso China.  

Su gran popularidad se debe principalmente a su asombroso rendimiento en la v...