Cómo enfriar el vino en poco tiempo. 5 trucos infalibles
¿Se te olvidó poner el vino a enfriar y las visitas te han llegado antes a casa" ¡Que no cunda el pánico! En Decántalo te ofrecemos unos cuantos consejos con los que puedes poner tus bebidas a temperatura óptima de servicio lo más rápido posible.
5 Trucos para enfriar vino
1.- El más rápido y efectivo: cubitera, hielos, agua y sal
Una manera rápida, efectiva y nada invasiva para enfriar un vino es ponerlo en una cubitera donde previamente habrás colocado agua, un puñado de sal y hielos. La botella debe estar totalmente cubierta para que pueda enfriarse rápido y de manera uniforme. Bastarán unos minutos para que tengas tu vino a la temperatura de servicio óptima.
2.- Botella, papel y congelador
Si bien es cierto, el congelador no es un gran amigo de los vinos debido a que los cambios bruscos de temperatura no les favorecen, pero para algunas opciones de enfriado de emergencia puede ser de gran ayuda, como por ejemplo en la siguiente sugerencia.
Uno de los trucos más rápidos, socorridos y efectivos para enfriar botellas cerradas en menos tiempo es el envolverlas con papel de cocina y humedecerlas antes de meterlas al congelador donde tienen que permanecer solo unos minutos, dependiendo del vino y de su temperatura óptima de servicio. También pueden ser de utilidad el papel de diario o bien un paño de cocina humedecidos para envolver las botellas antes de colocarlas en el congelador.
Si quieres potenciar el efecto de enf...
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