Botellas en grandes formatos: cuando el tamaño sí que importa - Recetas de Cocina

Botellas en grandes formatos: cuando el tamaño sí que importa



Vinos y espumosos en botellas enormes cuya presentación luce e impacta en las celebraciones familiares y que nos hacen sentir cual Lewis Hamilton descorchando un champagne en el podio de la Fórmula Uno.

Además de las botellas de tamaño estándar, en Decántalo te ofrecemos vinos y espumosos en botellas de grandes formatos por lo que te daremos unas cuantas pinceladas para que conozcas un poco más sobre ellos.

Pero ¿vale la pena comprar vinos y espumosos en grandes formatos o es mero marketing y espectáculo"

Primero abordemos la pregunta del millón

¿Por qué las botellas  de vinos y espumosos son de 75 cl. de capacidad y no de un litro"

Se manejan, más que teorías, distintas leyendas urbanas al respecto. Una de ellas es que esta medida de 75 cl. correspondía a la capacidad pulmonar de los sopladores de vidrio de la época en la que las botellas se elaboraban únicamente de esta manera.
Otra explicación posible hace referencia a que de un kilo de uva se obtienen habitualmente 75 cl. de líquido, por ello la necesidad de contar con botellas de dicha capacidad.

Ferran Centelles en su ?Consultorio del Vino? comenta que puede ser que los tamaños se deban a una cuestión de mediciones. Durante el siglo XVIII era el Imperio Británico la autoridad que dominaba la distribución del vino y medía dicho líquido con galones que tienen una capacidad de 4,5 litros.

Si estos galones se dividen entre seis entonces nos da como result...
Fuente de la noticia: decantalo
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