Barcelona Wine Week - Recetas de Cocina

Barcelona Wine Week



La oportunidad de recorrer el territorio y conocer las singularidades del vino español .

Esta semana asistimos a la primera edición de Barcelona Wine Week, un salón organizado por Fira de Barcelona, a través de Alimentaria Exhibitions, una evolución del espacio conocido como Intervin que ahora se independiza de la Feria Alimentaria con el objetivo de ser un verdadero aparador donde el vino español sea el único protagonista, y con la intención de ser un evento anual de proyección internacional.

En éste, su estreno, la feria Barcelona Wine Week ha conseguido reunir a más de 500 empresas expositoras provenientes de prácticamente todos los puntos de la geografía española y a elaboradores que forman parte de alrededor de 40 Denominaciones de Origen.
Este salón vinícola estaba dividido en secciones donde pudimos hacer un viaje a través de las #BWWLANDS, espacio donde se agrupaban los elaboradores por zonas y donde se potenciaba al vino como representante de las características específicas de cada territorio que le ve nacer.

También hemos dado una vuelta por el espacio destinado al colectivo Artisan Wine Attraction, que agrupa a viñadores independientes, pequeñas bodegas que trabajan sus viñedos para conservar su autenticidad territorial con el máximo respeto al entorno que les rodea.

La sensibilidad femenina dentro del mundo vinícola también se ha ubicado en un lugar preponderante dentro del salón Barcelona Wine Week. El espacio FAB...
Fuente de la noticia: decantalo
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