Estamos con los últimos coletazos del verano y comienza el otoño, una buena estación gastronómicamente hablando. Las temperaturas empiezan a bajar y la comida tiende a ser más elaborada y cálida, con lo que buscamos vinos con algo más de estructura y materia. Os proponemos nuestros mejores vinos para esta estación y además con una buena relación, precio/placer.

Cullerot 2017: Este vino elaborado por Celler del Roure es un claro ejemplo de que la calidez no está reñida con el frescor. La crianza de parte de las uvas con las pieles, le aporta una estructura interesante. Gran vino para esta época.
Herencia Altés Garnatxa Blanca 2017: La garnacha blanca como varietal tiene una buena complejidad a nivel aromático y gustativo. Es por ello perfecta para esta temporada: volumen, un toque amargo y un final fresco. La Maldición Malvar de Valdilecha 2017: Marc Isart es un gran conocedor de las variedades autóctonas de Madrid. En esta ocasión nos presenta la uva malvar, una variedad que proporciona vinos aromáticos y frescos y que Marc le añade complejidad extra macerando con las pieles unos días.
LZ 2017: LZ 2017 demuestra que la crianza en depósitos de cemento le puede aportar complejidad al vino y no perder frescor. Además si está elaborado con algunas variedades algo más tánicas como tempranillo y graciano y el toque de Telmo Rodríguez, hacen que sea un vino imperdible.
El Inquilino Crianza 2014: Viña Zorzal ha movido ficha y se ha trasladado a la Rioja...