Era difícil de prever que las bebidas o leches vegetales vivirían un momento tan dulce como el que atraviesan desde hace algunos años.

En correspondencia a este éxito, por parte de quienes desean alternativas a la leche tradicional, ha surgido todo un nuevo mercado de soluciones y productos que quieren satisfacer estas expectativas.

Una de las novedades en este sentido es un milker o accesorio que permite a los consumidores preparar sus propias bebidas, sean de los ingredientes que sean, y se trata de una solución muy versátil. Aunque, de hecho, no es más que la popularización de un artilugio ideado hace ya años para preparar horchata de chufa casera, que también es, en el fondo, una 'leche' vegetal.
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Bajo sus fauces, se podrán elaborar leches de arroz, avena, soja o frutos  secos. Además, estos milkers permiten añadir ingredientes al gusto y evitar aditivos innecesarios, como edulcorantes, espesantes o azúcares que a veces añaden las versiones industriales.

Sencillo proceso

Basta con rellenar el recipiente con agua, introducir el filtro y añadir los ingredientes deseados. Después solo habrá que triturar con la batidora durante un minuto la mezcla resultante y remover la pulpa, presionándola con el mortero para obtene...