No es la única receta de toñas o fogasetas que tengo publicada en el blog. En otra ocasión hice la receta con la masa tradicional que se había hecho toda la vida en mi pueblo.

También probé a hacerlas con la misma masa que se hace el brioche y salieron muy ricas.

Finalmente hoy, he encontrado la que para mí, es la mejor receta de toñas que he probado y te voy a explicar paso a paso como prepararlas en casa tu también.
Esta receta es como las que se prepara en la zona de Pinoso / Monóvar (en Alicante). Por dentro quedan super tiernas, bastante esponjosa y están riquísimas.

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