Ya estamos a miércoles santo y como este año nos ha tocado vivirlo en casa, os propongo una tarta de chocolate para chuparse los dedos, así se cambia de lo típico de la semana santa, tipo torrijas y derivados.

Esta tarta la hice la primera vez hace como un año para el cumple de mi marido, a modo experimento y resultó muy buena tanto para el anfitrión como para todos los asistentes, así que aquí la comparto para que la hagas y la pruebes, estoy segura de que te tiene que gustar.

La tarta se compone de 2 partes, una primera que es la base y la segunda que es el relleno. La base me recuerda en su parte crujiente a las tejas de almendras o similares, con su toquecito de naranja.

Es fácil de hacer, ya que preparas la base, la horneas y mientras se enfría vas preparando los ingredientes del relleno, lo haces, rellenas la tarta y a enfriar a la nevera. El molde que he usado es de 18 cm de diámetro desmoldable.
Desearte un feliz día y mucha mucha felicidad que cubra tu alma.

INGREDIENTES
*Para la base-65g de anacardos crudos-40 g de harina de coco-100 g de harina de arroz-50 g de harina de trigo sarraceno-5 g de harina de algarroba-50 g de sirope de agave-La ralladura de una naranja-75 g de aceite de coco derretido*Para el relleno-110 g de chocolate negro postres-250 g de leche de coco (lata)-35 g de miel-75 g de aceite de coco derretido-La ralladura de 1/2 naranja -1/2 cucharadita de vainilla en pasta-1/2 cucharadita de canela molida*Para decor...