Tapenade Thermomix (paté de aceitunas, anchoa y atún )
Preparar patés con Thermomix nos encanta. Es muy sencillo ya que, en muchas ocasiones, solo tenemos que triturar y nuestro robot nos lo pone... hiper fácil.
Paté de aceitunas con anchoa y atún
La tapenade es un paté compuesto principalmente de aceitunas negras, anchoas, atún, ajo y alcaparras. Además le ponemos un poco de especias como tomillo y pimienta que realzan el sabor y lo convierten en un aperitivo muy rico.
Esta pasta para untar es tÃpica de la Provenza y su nombre proviene de las tapenas o alcaparras. Tradicionalmente se emplean aceitunas negras para preparar esta receta, pero si no os gustan o quieres hacer una versión diferente puedes utilizar aceitunas verdes.
A la hora de servir la tapenade como entrante, debes acompañar con unas tostas crujientes para untar. También puedes servir acompañando un filete o unas verduras.
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Fuente de la noticia:
La Alacena de MO - Recetas con thermomix
URL de la Fuente:
http://laalacenademo.es/recetas-thermomix/
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30-04-2024 04:57 - (
recetas general )