Ha llegado el sábado y no podíamos dejarlo escapar, sin una receta especial, de esas que en fin de semana saben mejor.Estamos hablando de pizza, una pizza que en su base tiene sabor a ajo, muy suave pero que hace que la combinación de sabores sea estupenda.Hay muchos restaurantes italianos, que tienen como especialidad la masa con ajo, una ricura que podemos preparar en casa sin ningún esfuerzo y que nos transportará a la misma Italia.Hace 1 año aproximadamente, tuve la suerte de volver a Roma, que pizzas sin gluten más ricas preparan, unas delicias que a falta de viaje puedes hacer en casa y seguro que te imaginas paseando por los alrededores de la Fontana di Trevi, haciéndote fotos junto al Coliseo y el Foro romano, dando un paseo al anochecer por Trastévere...infinitas posibilidades que ofrece esa maravillosa ciudad.Hay personas que me dicen que las masas sin gluten son difíciles, que mejor lo compran hecho...Error!! Nadie nace enseñado, se trata de hacer pruebas, que de eso ya me encargo yo y mi receta la puedes seguir al pie de la letra, que te garantizo te saldrá bien. Los platos que te pongo son los que comemos en casa, nada de mesas bonitas para fotografiar y luego la comida parece de cartón de tanto retoque jajajaja en mi blog prima la sencillez, las fotos hechas en casa corriendo antes de comer...lo que ves es lo que hay.Bueno volvamos a la pizza, la masa en un momento lista y luego de topping puedes agregar lo que te guste, en mi caso me encanta...