Muffins de naranja y pepitas de chocolate con Thermomix
Truco para hacer un buen muffin con Thermomix
La clave para hacer unos buenos muffins está en batir muy poco la masa. De este modo conseguimos que entre poco aire a la masa y se obtiene una miga más compacta, esponjosa y jugosa.
Como se suelen añadir frutas en su interior se obtiene una textura esponjosa y un poco húmeda tan característica.
Los muffins se suelen tomar en el desayuno o la merienda y son ideales para acompañar el café.
[amazon url='http://amzn.to/2zbhxej' src='https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/51F0zcq20tL._AC_US218_.jpg' titulo='Cápsulas de papel para cupcakes' clas='w']
[amazon url='http://amzn.to/2CLYIAo' src='https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/41OYWcubBjL._AC_US218_.jpg' titulo='Bandejas para muffins, magdalenas o cupcakes' clas='w']
...
Fuente de la noticia:
La Alacena de MO - Recetas con thermomix
URL de la Fuente:
http://laalacenademo.es/recetas-thermomix/
| -------------------------------- |
| MILHOJAS DE MORCILLA | RECETA FÁCIL |
|
|
