Hace justo 1 mes publicaba otra receta con jackfruit, concretamente "Burritos veganos con jackfruit (jaca)" que han sido todo un éxito pero la receta de hoy no se queda atrás, cuando pruebes la salsita de setas y puerro el gusto y el sabor que le da...se volverá irresistible también.Muchas personas me han preguntado donde lo compro y la verdad es que cuando lo vi en Aldi me hice con varias latas, creo que lo traen en las ofertas temporales y que no está, al menos en Málaga, en el surtido habitual..he visto que en algunos herbolarios lo tienen o te lo traen y en Amazon también lo he visto a un precio de unos 2?/lata, que es la cantidad que te vale para una comida.Como sustituto de la carne y para variar los menús diarios está muy bien, así se cambia y se innova, cosa que en mi caso no para...siempre estoy pensando en cosas para probar, ingredientes que puedo combinar..y así que las recetas queden ricas ricas.Estamos en tiempo de setas y cómo siempre os cuento, hay que aprovechar los alimentos de temporada e integrarlos en nuestras comidas, en este caso usé shiitakes de tamaño grande que compré en el mercado de Huelin, espectaculares.La nata que he puesto es vegetal de coco, que hace que el plato triunfe con súper sabor.Si te gusta la salsa igualmente la puedes usar para ponerle a alguna carne tipo pollo o pavo.Hoy se celebra un día muy especial, el "Día del Pilar y la Hispanidad" o lo que es lo mismo "La patrona de la Guardia Civil&...