Helado de turrón (sin lácteos animales y sin gluten)
Vaya bochorno tenemos hoy en Málaga, una plasta uff que hace que lo que apetezca sea un helado fresquito y en este caso lo tenemos!!!
Traigo una receta de aprovechamiento, de esas que usas cosas que tienes en casa y las transformas; en este caso tenÃa una tableta de turrón duro (llamado también de Alicante) y una de turrón blando ( también conocido como de jijona) que no me iba a comer tal cual, asà que le añadà leche de almendras y nata de almendras, lo mezclé todo muy bien, lo puse en la heladera y como resultado un tupper de helado de turrón rico rico.
Me encanta aprovechar todo lo posible los alimentos y productos que tengo en casa, no me gusta tirar nada y en este caso el experimento dio un resultado muy satisfactorio.
Hace 6 años publiqué otra receta de helado de turrón con chocolate blanco y que llevaba leche, nata...tienes la receta en https://www.cocinaboquerona.com/2013/09/helado-de-turron-y-chocolate-blanco.html
Si estás aún de vacaciones aprovecha y si has vuelto ya pues a pensar en las próximas.
Feliz semana :-)
INGREDIENTES (Para 1 tupper de 1 litro aprox)
-150 g de turrón duro (de Alicante)-250 g de turrón blando (de Jijona)
-250 g de leche de almendras
-200 g de nata de almendras
PREPARACIÓN
1-Ponga en el vaso de la thermomix o batidora potente el turrón duro en trozos y triture programando 20 seg/vel. 5-10. Baje los restos con ayuda de la espátula y añada el turrón blando en trozos, triture 15 seg /vel. 5-10. Baje los...
Fuente de la noticia:
Cocinando con thermomix Málaga
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconthermomixmalaga.com/
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