De un tiempo a esta parte venía comprando una granola que era sin conservantes, sin azúcares añadidos, sin gluten...y muy cara también..así que llegó el momento de preparar mi propia granola casera, con todas las cositas que me gustan.Te empiezo contando que la granola se puso de moda hace unos años porque de toda la vida se conocía el muesli..de hecho le hablas a mi madre de granola y te pregunta si es un pan con grano jajajajaLa diferencia básica entre muesli y granola es que el primero va en crudo y el segundo horneado.Es muy fácil prepararla, es básicamente mezclar y hornear. Yo he troceado parte de los frutos secos porque los quería así, pero hay quien los deja más enteros, aquí a gusto de cada uno.Como en casa cada uno tenemos nuestro gusto, lo he repartido en 2 tarros y al mío le he puesto pepitas de chocolate negro, qué rico.Me encantaría que me contaras que te parece, si lo preparas en casa..Feliz semana :-)
INGREDIENTES (Para 2 tarros)-3 dátiles medjoul-50 g de almendras crudas con piel-50 g de anacardos crudos -20 g de pipas de girasol-30 g de pipas de calabaza-25 g de sésamo crudo-10 g de semillas de amapola-10 g de semillas de cáñamo-1 cucharadita de jengibre en polvo-3 cucharaditas de canela-50 g (20 + 30) de copos de avena integrales sin gluten-20 g de Aove (Aceite de oliva virgen extra)-35 g (20 +15) de láminas de coco-20 g de pepitas de chocolate negroPREPARACIÓN1-Ponga en un bol con agua caliente los 3 dátiles y deje en ...