GALLETAS ANZAC
Estas galletas son de Mundo recetas, no se quien es la titularLas vi muy apetitosas y me anime ha hacerlas, crean adicción....
INGREDIENTES
* 85 g de avena* 85 g de coco rallado* 100 g de harina* 100 g de azúcar (yo puse stevia con azucar. nos la regalaron en la delegacÃon y queria probar, puse la misma cantidad, pero quedo demasiado dulce, otra vez que la use, bajare la cantidad)* 100 g de mantequilla
* 1 cucharada de surope de agave
* 1 cucharadita de bicarbonato sódico
PREPARACION;
1º Precaletamos el horo a 180º
2º Ponemos en el vaso del thermomix todos los ingredientes y mezclamos unos segundos en velocidad 6. Luego programamos 2 minutos, en velocidad espiga. 3º Sacamos la masa del vaso, la ponemos sobre film transparente y formamos un rulo. la guardamos en la nevera 4 ó 5 horas (yo lo guarde de un dia para otro)
4º Cuando las vayas hacer, con una cuchara coges pequeños montones y los aplastas con la mano dando forma de tortitas.
5º Las ponemos sobre la bandeja de horno previamente forrada con papel de horno o con lámina de silicona
6º Horneamos durante 15 minutos aproximadamente, las dejamos enfriar sobre una rejilla.
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Fuente de la noticia:
el revortillo
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