ENSALADA DE AHUMADOS CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS
Me encantan las ensaladas con ahumados, esta la cogà de GastronomiayciaQuedaras bien estas Navidades con esta ensalada
INGREDIENTES;* 300 g de ensalada variada* 200 g de salmón ahumado* 200 g de bacalao ahumado
VINAGRETA * 30 g de nueces peladas* 30 g de avellanas tostadas* 30 g de piñones* 35 g de miel* 25 g de mostaza Dijon* 25 g de vinagre de Módena* 90 g de aceite de oliva* 10 g de cebollino picado
PREPARACIÓN;1º Lava y escurre la lechuga, reserva. (yo la compro de bolsa, y me dura muchisimo, mas que las otras) Cortamos el salmón y el bacalao en tiras 2º Preparamos la vinagreta, pon las nueces, las avellanas, la miel, la mostaza, el vinagre y el aceite en el vaso del thermomix, y trocea en vel 4 unos 4 segundos aproximadamente, termina de mezclar con una lengua, añade los piñones y mezcla todo
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Fuente de la noticia:
el revortillo
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14-05-2024 04:55 - (
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