La dorada a la sal con Thermomix es una de las recetas más sencillas que existen. Apenas necesita preparación y siempre queda en su punto sin secarse. Si te gusta que esté bien hecho siempre puedes programar unos minutos más en el paso de la cocción.
Esta receta la puedes preparar con otros pescados, no necesariamente tiene que ser dorada. En una ocasión ya hicimos sardinas a la sal y estaban muy ricas.

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