Zamburiñas al horno gratinadas
Este ha sido unos de los entrantes/aperitivos que hemos tenido en la mesa en la pasada Navidad y que quiero compartir con vosotros por si las queréis disfrutar en algunas de las comidas que aún nos faltan por celebrar.
Mientras me preparaban el rape en la pescaderÃa, mi cabeza seguÃa volando y pensando en que podÃa poner de aperitivos a parte del clásico jamón ibérico y el queso de la serena que no pueden faltar en mi mesa de Navidad. Y vi estas zamburiñas, asi en su cajita ya limpias y me acorde de lo que me gustan cuando voy a Galicia y que no son tan complicadas de preparar para poderlas poner a la mesa estas fiestas.
Pues dicho y hecho, aquà las tenéis, zamburiñas a la gallega o al horno o gratinadas, como mas os guste llamarlas, el caso es que están de rechupete.
Un sabor a mar y montaña especial.
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Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
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http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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