El passat diumenge dia 15 de setembre es va celebrar la Fira del Formatge Artesà de Lladó.

La Fira va ser un èxit, el centre històric del poble es va omplir d'una gran varietat de formatges artesans d'arreu de Catalunya, incorporant noves formatgeries i ampliant la varietat d'aquest producte.

D'aquesta manera una trentena de formatgeries artesanes opten a la possibilitat de tenir un dels diplomes del CONCURS DELS FORMATGES ARTESANS LLADÓ 2019.

El concurs es va fer de 9h a 12h. del matí on el jurat* format per 15 membres destacats en sectors com la gastronomia, agricultura, comunicació, imatge, bloggers, sommeliers, entre altres varem degustar, deliberar i triar els guanyadors de cada categoria.

Enguany ha estat la primera vegada que hi participo i cal dir que ha estat una bona experiència on he conegut gent molt maca i he après més sobre el món formatger, que és apassionant.
Us deixo amb els guanyadors de cada categoria;

VACA

OR: Tometa, de Formatges l'Abadessa

PLATA: El Manyac, de la Xiquella

BRONZE: Blau d'osona, El Molí de la Llavina

OVELLA

OR: El Murri, de la Xiquella
PLATA: Serrat, de la Formatgeria Ubach
BRONZE: El Marí, de Mas Marcè

CABRA TOVES I ÀCIDES

OR: Blanc, Formatgeria Tòrrec

PLATA: Rodonet, d'Artefor

BRONZE: La Carbonera, Cuirols

CABRA DURS

OR: Madurat Eco, Mas El Garet

PLATA: Madurat, Mas Rovira

BRONZE: Blau Avi Ton, Camps

I entre els formatges guanyadors de cada categoria també es va triar EL MILLOR FORMATGE ARTE...