XXIV Fira del Formatge Artesà Lladó 2019
El passat diumenge dia 15 de setembre es va celebrar la Fira del Formatge Artesà de Lladó.
La Fira va ser un èxit, el centre històric del poble es va omplir d'una gran varietat de formatges artesans d'arreu de Catalunya, incorporant noves formatgeries i ampliant la varietat d'aquest producte.
D'aquesta manera una trentena de formatgeries artesanes opten a la possibilitat de tenir un dels diplomes del CONCURS DELS FORMATGES ARTESANS LLADÓ 2019.
El concurs es va fer de 9h a 12h. del matà on el jurat* format per 15 membres destacats en sectors com la gastronomia, agricultura, comunicació, imatge, bloggers, sommeliers, entre altres varem degustar, deliberar i triar els guanyadors de cada categoria.
Enguany ha estat la primera vegada que hi participo i cal dir que ha estat una bona experiència on he conegut gent molt maca i he après més sobre el món formatger, que és apassionant.
Us deixo amb els guanyadors de cada categoria;
VACA
OR: Tometa, de Formatges l'Abadessa
PLATA: El Manyac, de la Xiquella
BRONZE: Blau d'osona, El Molà de la Llavina
OVELLA
OR: El Murri, de la Xiquella
PLATA: Serrat, de la Formatgeria Ubach
BRONZE: El MarÃ, de Mas Marcè
CABRA TOVES I ÀCIDES
OR: Blanc, Formatgeria Tòrrec
PLATA: Rodonet, d'Artefor
BRONZE: La Carbonera, Cuirols
CABRA DURS
OR: Madurat Eco, Mas El Garet
PLATA: Madurat, Mas Rovira
BRONZE: Blau Avi Ton, Camps
I entre els formatges guanyadors de cada categoria també es va triar EL MILLOR FORMATGE ARTE...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PASTEL IMPOSIBLE | CHOCOFLAN |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )