Con esta receta nos despedimos el grupo de Desafío en la Cocina,!!!! Biiieeeennn nos vamos de vacaciones ¡¡¡¡, pero solo dos meses, el 20 de septiembre estamos de nuevo aquí con las recetas que nos propongan las BOSS.Este mes han sido buenas y nos han propuesto unos WRATS, yo no tenia ni idea que era eso, jamás lo había oído, hasta que me lo aclararon, tortillitas o tortitas mexicanas, se pueden llamar de varias maneras y sobretodo rellenarlas de lo que más nos guste, pinchar AQUÍ  para ver las recetas de mis compis.
INGREDIENTES.
MASA.Para 4 personas.
500 Gr. De harina de trigo.220 Ml. De agua tibia.3 Cucharadas soperas de AOVE.Una cucharadita de café de sal.Una cucharadita de café de levadura química ( tipo Royal).
RELLENO. 2 Contramuslos de pollo, deshuesados y cortados en tiras.1 Cucharada sopera rasa de curry, el mío era de mango.50 Ml. De crema de coco.Manzana.Zanahoria rallada.Maíz dulce en grano.Canónigos y rucula. Aguacate.Pan rayado.Sal.Zumo de limón
SALSA.
1 Yogur griego.Una pizca de sal.Una pizca de pimienta molida.Un poco de AOVE.Lo unimos todo en un bol batimos y listo.
PREPARACIÓN.
Lo primero que hice fue poner a marinar el pollo con el curry, la sal y la crema de coco, lo tuve 3 horas en el frigorífico. Una hora antes de comernos las wrat  sacamos el pollo del frigorífico, para que se atempere y hacemos la masa.Tamizamos la harina junto con la levadura, templamos el agua y disolvemos en ella la sal, la vamos añadiendo poco a p...