WBD--PAN RÁPIDO EN BOLSA DE ASAR!!!
Desde que puse en funcionamiento mi blog, "El Aroma de IDania", he participado religiosamente cada año en el "World Baking Day"; evento creado por Zorra hace ya no recuerdo cuanto tiempo, pero casi estoy segura de que fue en 2006. Debido a problemas de índole personal, específicamente, de salud, todos los proyectos en los cuales estaba inmersa, tuvieron que quedar en "espera". Una vez resueltos, o mejor dicho, una vez que decidí cambiar de perspectiva y dejar de procastinar, así que vuelvo a continuar publicando recetas y participar en eventos culinarios. Para no complicarme demasiado la vida, preparé este sencillo, pero no menos delicioso pan con harina rústica.
Cuando ví esta receta que subió Rosa Ardá, de "Velocidad Cuchara", me dije: Whaaaaaat" Hacer pan en una bolsa de asar" Buenooooo, viniendo de Rosa, nada me sorprende. Así que me puse manos a la obra y a continuación copié los ingredientes, modo de preparación e inclusive, las anotaciones de Rosa. "Plagié" su receta "palabra por palabra" (lo siento, Rosa!!), pero es que de esa manera tengo en mi blog bien anotado todas las posibilidades que esta manera de hacer pan nos brinda.... Ingredientes:250 gr gr de agua20 gr de aceite tipo Arberquina20 gr de levadura prensada de panadería500 gr de harina de fuerza1 cucharadita de sal
Para hornear:Una bolsa de asar con su cierreUn poquito de AOV...
Fuente de la noticia:
El Aroma de IDania
URL de la Fuente:
http://elaromadeidania.blogspot.com
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