Volovanes de gambas y gulas
Seguimos con las recetas de Navidad ¡Que ya queda muy poco! Hoy vamos a preparar una receta muy muy sencilla, deliciosa: Unos volovanes rellenos de gambas y gulas.
Se trata de un pica pica caliente que podemos tener listo en menos de 10 minutos y que ¡Seguro le encantará a todo el mundo!
¡Vamos con la receta!
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Ingredientes6 volovanes100gr de gulas100gr de gambas peladas2 dientes de ajoGuindilla (si os gusta el picante)Aceite de oliva
Cómo preparar los volovanes de gambas y gulas1.- Comenzamos la receta preparando pelando y cortando los ajos a laminas
2.- En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos los ajos. Le damos calor medio. Si queremos añadimos también la guindilla
3.- Cuando los ajos estén comenzando a dorar añadimos las gambas y las cocinamos hasta que estén doraditas.
4.- En el ultimo momento añadimos las gulas,un toque de sal y le damos un par de vueltas. Mojamos con un chorrito de agua o vino blanco y, en cuanto esté casi evaporado el liquido, apartamos del fuego.
5.- Rellenamos los volovanes con el salteado y decoramos con perejil picado ¡Y servimos recién hecho, bien calentito!
Si queréis un relleno un poco más contundente podeis añadir un par de huevos y un...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
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