Preparación: <15 min     Dificultad: baja     Unidades: 6     Coste: bajo

Os presento uno de mis postres favoritos, volcán de chocolate. Si eres amante del chocolate como yo no te lo pienses más y ponte manos a la obra. Con nuestra Monsieur Cuisine Plus es muy rápido de hacer y no tiene ninguna dificultad, lo único que tienes que tener en cuenta es el tiempo de horneado para que su interior se quede cremoso.
Si nunca te has animado a preparar este tipo de dulce porque te parece muy complicado, con esta receta y con nuestro robot de cocina ya no pensarás lo mismo.
Ingredientes

3 huevos
100 gr de mantequilla
100 gr de chocolate fondant
40 gr de azúcar
40 gr de harina
Onzas de chocolate para el corazón del volcán

Cómo hacer volcán de chocolate en la Monsieur Cuisine Plus
Precalentamos el horno a 220ºC.
Ponemos en el vaso el chocolate fondant a trozos y lo trituramos 25 segundos/ velocidad 8.
Añadimos la mantequilla y calentamos 4 minutos/80ºC/velocidad 2.
Incorporamos los tres huevos y el azúcar y mezclamos 40 segundos/velocidad 3.
A continuación, agregamos la harina y volvemos a mezclar 20 segundos/velocidad 3.
Vertemos la mezcla en los moldes hasta la mitad para añadir dos onzas de chocolate. Seguidamente acabamos de verter la mezcla en los moldes.
Horneamos durante aproximadamente 6 minutos a 220ºC. Tened en cuenta que tiene que quedar hecho por fuera y cremoso por dentro.

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