Visita a Masetplana
Masetplana és un molí d'oli de referència per la seva antiguitat i qualitat, però també és un celler amb molta projecció.
Nosaltres l'haviem visitat quan prensem el primer oli però no haviem tingut la oportunitat de conèixer la seva bodega.
Situats a Garriguella, entre els Aiguamolls i l'Albera i a recer de la Tramuntana és on es troben les seves oliveres i vinyes.
Vam començar la visita davant les vinyes, amb un paisatge de fons de mar i muntanya indescriptible. Són ja la tercera generació vitivínicola i elaboren vins blancs, rosats i criança.
Nosaltres vam gaudir de la visita que ens va fer en Julià Maset i el tast final dels seus olis i vins;
El primer vi que vam tastar va ser un blanc;
- M'acabeu la paciència, fet amb Macabeu.
Un vi jove, molt aromàtic en nas i en boca, amb un bouquet floral molt agradable.
També vam provar els seus olis, un suc d'oliva, un Argudell verge extra i un d'ecològic.
Tots tres excel·lents i ben diferents entre ells. Els vam combinar amb una barra de pa recent fornejada, que és com ens van dir que els haviem de tastar.
El segon vi que vam prendre va ser un vi negre;
- El Nen
Un vi fet amb Syrah que passa per bota obtenint una vi golós, amb caràcter empordanès
I per últim el tercer vi que vam gaudir va ser un negre extraordinari;
- Blauet dels Aiguamolls
Fet amb la varietat de raïm Malbec, originària d'Argentina, es tracta d'una varietat que no està dins la D.O. Empordà.Malgrat això s'ha adaptat molt bé a...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
MINI CALZONES RÁPIDOS CON FREIDORA DE AIRE |
|
Mejillones tigres, receta fácil y casera
18-05-2024 05:07 - (
recetas general )
Ayamonte, una paleta de azules
18-05-2024 04:43 - (
recetas general )