El viernes 10 de febrero da comienzo la Ruta del cocido madrileño 2017 que celebra este año su séptima edición con la participación de 38 restaurantes, 2 de ellos fuera de la provincia de Madrid, concretamente en Barcelona y Toledo.
Durante casi 2 meses, hasta el 31 de marzo, estos restaurantes ofrecerán sus versiones de este plato entre las que se incluyen algunas tan novedosas como una de cocido saludable -completamente desgrasado y sin sal-, un cocido vegetariano -sin carnes- o un cocido sin gluten, este último solo bajo pedido. También se disputarán los premios al Mejor Cocido Madrileño, Mejor Caldo de Cocido, Mejores garbanzos, Mejor vuelco de carne y embutidos y Cocido más tradicional.
Además, para animar a la gente a sumarse a esta ruta del cocido madrileño, se celebrarán un par de concursos, uno de fotografía y otro para los que se pasen por alguno de los restaurantes a disfrutar de un buen cocido. Al final del post os dejaré todos los detalles. 38 restaurantes en la Ruta del cocido madrileño 2017
Uno en Barcelona, otro en Toledo y el resto repartidos por la Comunidad de Madrid, muchos de ellos con precios populares.
Barcelona
Casa de Madrid en Barcelona  (Carrer d?Ausiàs Marc, 37. Barcelona)
Precio: entre 22 y 25 euros.

El cocido se sirve: el primer sábado de cada mes, y el tercer jueves de cada mes.
Incluye: aceitunas de Campo Real y encurtidos, cocido en tres vuelcos?, café y chupito. Algunas degustaciones de cocido madrileño incluyen espe...