[#Viatge] GastronomÃa de Praga
La gastronomia de Praga està basada en porc, patates, cervesa i xucrut.
La seva cuina és saborosa, especiada, contundent i força econòmica. Trobareu molt restaurants que elaboren guisats de carn acompanyats dels seus coneguts dumplings, una espècie de pans fets de patata de textura tova però amassats, servits calents, que et permeten gaudir de la salseta del plat.
El plat més tÃpic potser és el goulash, però també altres carns guisades amb salsa, el genoll i també l'à nec rostit.
Totes les carns se solen servir amb xucrut (col fermentada) i els dumplings de patata, tal com veiem en aquest plat d'Ã nec.
També destacarÃem les seves sopes, que serveixen per escalfar-se sobretot a l'hivern, ja que allà hi fa molta fred. I per la proximitat amb Alemanya també té a la seva cuina les salsitxes, aquà en veiem de tres tipus diferents, algunes més especiades que altres.
També cal destacar la seva carn de vedella, ja que en tenen de primera qualitat, tal com podem apreciar en aquestes hamburgueses d'una carnisseria que te les cuinen in situ.
I Praga és una ciutat dolça, ja al matà pots començar el dia amb un dolç tipus donut però farcit de nata, crema, xocolata i fins i tot banyat de xocolata.
Són molt bons i molt econòmics, potser cada un val uns 0'30 euros aproximadament i els pots comprar al supermercat més proper des de ben aviat al matÃ, ja que els hi porten recent fets i s'esgoten molt rà pid.
I per últim destacarÃem les postres, a...
Fuente de la noticia:
Va de Teca
URL de la Fuente:
http://vadeteca.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE HELADO CASERO | HELADO DE MANGO |
|
GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )
[#Restaurant] Hotel Duran
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )