Viajar es algo que da pie a disfrutar de muchos placeres, conocer otras culturas, ver nuevos paisajes y, por supuesto, descubrir nuevos ingredientes y sabores. Evidentemente, dependiendo de qué tipo de viajero seas, disfrutarás más de unas facetas que de otras, pero lo que prácticamente podemos dar por supuesto es que, si ahora mismo estás leyendo esto, para ti la gastronomía también es un punto importante a la hora de elegir un destino cuando te puedes permitir un viaje.
Y como ya sabéis, en Cocinillas uno de los países que nos vuelven locos culinariamente hablando es, sin lugar a dudas Tailandia. Un país con una gran riqueza gastronómica y con una cocina regional muy variada en la que, a día de hoy, son muchos los chefs de prestigio, como el televisivo David Muñoz -StreetXo y DiverXO- que buscan inspiración en la gastronomía tailandesa durante sus viajes por este país del sureste asiático. Tailandia, el paraíso de la comida callejera

No solo eso, Tailandia podría considerarse también la cuna de la comida callejera. Allí se come y se cocina en la calle tanto en puestos fijos, como itinerantes o incluso en las barcas de comida de los mercados flotantes. Para la elaboración de este tipo de comidas se suelen usar materias primas muy frescas y, además, en los últimos años las condiciones higiénicas han mejorado muchísimo, por lo que, a día de hoy, comer en la calle no entraña mayor riesgo del que habría comiendo en un restaurante.
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