Cuando hablamos de la comida típica Argentina, lo primero que me viene a la cabeza es, alfajores (quien dice alfajores dice dulce de leche), asado por supuesto y empanadas. Claro que no son los únicos platos como en toda cultura gastronómica de un país, pero hoy quiero que me acompañes a conocer un poco más de ellos y de la cocina típica Argentina.
Argentina es un país de América del sur, llamado oficialmente República de Argentina. Posee una organización de Estado descentralizado, cuya capital federal del país es la ciudad autónoma de Buenos Aires. Es el país de habla hispana con mayor extensión de territorio en el planeta con 2.780.400 km².
En cuanto a la comida típica argentina, decir que tiene influencias tanto de la cocina de los indígenas nativos, como la española, italiana y la africana subsahariana. Un detalle que no conocía y que me ha parecido interesante es, que Argentina es el primer productor agrícola del mundo. Exportan alimentos como, carne, leche, trigo, maíz, frijoles y soja. La alta producción de carne en el país ha hecho que sea uno de los productos más consumidos, y que en muchas oportunidades desde principios de este siglo sea uno de los mayores consumidores de carne per capital a nivel mundial.
La gran producción de trigo se compagina con la influencia gastronómica italiana, se puede observar en la cantidad de comidas que tienen a base de harina de trigo, pizzas, pastas, pasteles dulces y salados etc.
A continuación profund...