Vuelvo a publicar recetas en el blog. Hace mucho que me tomé un descanso, y por varios motivos y mi desánimo, no veo la hora. Sé que si no lo hago ya lo voy a dejar definitivamente. Me he acomodado a Instagram porque es rápido, directo, y quita trabajo y tiempo, quienes nos dedicamos a esto sabemos lo que lleva aparejado sacar una publicación en blog. Digamos que es por eso que no lo echaba en falta demasiado. Además, a quienes nos gusta la cocina nos engancha y una vez que hemos dado el paso de usar las redes nos cuesta mucho abandonar. Y seguimos, y seguimos. Y no porque creamos que nuestra cocina va a abrir caminos a nadie, ni porque seamos únicos y fabulosos. Nos basta con transmitir cariño, entusiasmo, ilusión que se reflejan en un plato de comida al que le ponemos nuestro corazón para vosotros. Mi marido es quien más insiste en que no lo deje, y me dice que aunque sea una receta al mes debo hacerlo. Por eso hoy vuelvo, tanteando el terreno, y de camino quiero agradeceros todo, porque gracias a que me seguís encuentro el motivo más importante. Como dicen los toreros: ¡¡¡va por ustedes señores!!! A mis compañeros un abrazo enorme. Hoy os voy a dejar un plato de cuchara que hace mucho tiempo publicaban mis amigas asturianas y que me llamaba la atención. Fui dándole vueltas porque lo principal es que no encontraba las verdinas. Y las encontré. Las he hecho a mi manera ¿y qué os voy a decir de ellas" Pues que me han enca...