Hoy traigo una receta para el  
La propuesta para esta primavera es: 
Podemos enviar nuestras recetas, tanto dulces o saladas, presentadas en vasos, copas, chupitos... Tenemos hasta el 10 de junio y luego Sefa y Pilar harán un ebook con todas ellas.
Me pareció una idea genial, la presentación en vasos queda muy bien y nos salimos de lo habitual.De momento publico esta ensalada, pero ya tengo preparada la segunda y es que creo que este ebook va a darnos mucho juego.

 

Para 4 copas o  vasos: -1 tomate en daditos-1 pepino en daditos-1 lata de atún en aceite de oliva-2 zanahorias picadas-2 puñados de lechuga variada-1 lata pequeña de maíz, enjuagado y escurrido  -2 rabanitos en rodajas-4 cucharadas de salsa Cesar-cebolla frita crujiente o costrones de pan
Tenemos que picar las verduras pequeñitas para que se acoplen bien al vaso. Además luego al comer es muy agradable porque se van  mezclando  los ingredientes y descubriendo sabores y texturas por capas. Podemos jugar con los ingredientes con lo que tengamos en casa, pero sugiero que los más acuosos como el tomate y el pepino vayan abajo. Así, si lo tenemos preparado con antelación, no mojarán el resto de ingredientes.
Salamos los ingredientes antes de ponerlos.Por capas de abajo a arriba:-tomate-pepino-atún con su aceite-zanahoria -lechuga-maiz-rábano por el borde-salsa César -picatostes o cebolla crujiente 
Podemos tenerla preparada y añadirle l...