Estas galletas navideñas típicas de Suiza, de nombre impronunciable, Vanillin- Gipfeli, y con forma de media luna o cuerno, son una delicia total y absoluta, vainilla y almendra no os digo más.
Las había visto alguna vez pero nunca las había probado, además no sabía que llevaban almendra, así que cuando se las vi a Kim en su blog Cuky's Cookies, me falto tiempo para meterme en faena. Que cosa más rica, son tan suaves y delicadas al paladar.....y a pesar de llevar almendra no es un sabor que predomine mucho, pero les da un toque muy especial. Son las típicas galletas que sabes que vas a repetir más de una vez, y desde luego no vamos a esperar a la Navidad para volverlas a hacer.

Hace unos meses Kim contacto conmigo para invitarme a sus meriendas con Cuky, y por supuesto que acepte su invitación , faltaría más!! Como ella ha tenido ese detalle conmigo, he pensado que sería buena idea elaborar alguna de sus recetas para mostrarle mi agradecimiento. En las fechas que estamos no dude en hacer algún dulce navideño de los que tiene en su blog, y al final me decidí por estas galletas, menudo acierto!!. Gracias guapa por la invitación y por la receta, nos han encantado, exitazo rotundo.
Os invito a que os paséis por su blog para ver la entrevista que me ha hecho, y así de paso sabréis un poco más de mi
Son unas galletas perfectas para regalar, en una caja de latón o un bote bonito, un detalle precioso y además delicioso. Y ahora vamos a pa...