Hacer una barbacoa en casa y que te salga como si fueras un auténtico profesional es posible, solo necesitas unos buenos consejos y contar con el material necesario para conseguirlo. Ya os adelanto que es posible, y aunque tendrás que hacer una pequeña inversión, son productos a los que le vas a sacar mucho partido y además notarás la diferencia.
En casa el profesional, o al menos con gran interés por aprender, es mi marido. Desde que lo conozco siempre le ha gustado el tema barbacoa y a lo largo de los años las ha ido perfeccionando. También os tengo que decir que ha leido y visto muchos vídeos en You Tube para dar con el quid de la cuestión.
En casa tenemos dos barbacoas, una de butano que tiene más años que Matusalen y que está más que amortizada y este año hemos comprado una de carbón ya que teníamos la clásica Weber pero nos la llevamos al campo hace unos años y hemos decidido dejarla allí para cuando vamos, así que ha sido la excusa perfecta para hacernos con una nueva. El posible confinamiento este verano o al menos el saber que había que restringir todo posible las salidas a locales y sobre todo sin terraza, nos hizo decidirnos a comprar todos los artilugios que os voy a enseñar. Aunque creo que solo ha sido la excusa para renovar y mejorar nuestras barbacoas.
Todo lo hemos comprado en Amazón y os voy a dejar enlazados todos los productos por sí alguien quiere hacerse con ellos. Os aseguro que todos está requetemirados y estudiados por E...