En esta ocasión os traigo esta receta de pollo a la portuguesa para que podáis ofrecer a vuestros invitados o para disfrutar en una cena familiar. De fácil preparación y con la ayuda de grandes utensilios, podréis luciros sin ningún problema.Esta receta de pollo a la portuguesa es ideal para cualquier época del año, pero particularmente para el invierno, debido a sus ingredientes. Se trata de un plato caliente delicioso que he tenido ganas de preparar durante algún tiempo, así que aquí os traigo la receta para que podáis hacerla en casa.Además, esta vez me ha tocado experimentar con mis nuevos utensilios de cocina, que son nada más y nada menos que de Claudia&Julia, una tienda online especializada en la venta de menaje de cocina de gran calidad. Ha sido un verdadero placer para mí trabajar con estos utensilios en la preparación de esta receta.Pollo a la portuguesaEsta receta en particular rendirá lo suficiente como para cuatro porciones, por lo que será un plato ideal si estáis pensando en dar una cena en familia o en compañía de amigos. También es una gran idea para incluirla dentro del menú de alguna celebración especial, como un cumpleaños.IngredientesDos cucharadas de aceite de oliva.Un pollo mediano.Una cebolla.Un pimiento rojo.Una lata de tomates.Un pimiento verde.Medio cubo de caldo de gallina.Medio vaso de agua.1 cucharada de mantequilla.Medio vaso de vino blanco.Sal y pimienta.También necesitaréis de algunas especias y condimentos, co...