Una cata entre amigos.
Foto: @geovannistudio
 Sommelier in PTY nos reunió y nos llevó por un increíble recorrido de bodegas, aromas y sabores en una noche divertida y diferente en donde aprendimos mucho sobre los vinos blancos que ofrece Spirit Wine Group; comprender y apreciar la simpleza o la complejidad de cada uno de ellos fue un reto que todos cumplimos. 

"El vino nos trae recuerdos...al igual que la música"... Valerie Avila de Montulè.

Para aquella cata entre amigos, SWG escogió 4 vinos blancos muy representativos de 4 bodegas diferentes, cada uno con su identidad propia.  Empezamos con VERDEO 2014 de las Bodegas Torres, un vino 100% verdejo que es la cepa blanca de España y que se comercializa bajo la denominación de origen Rueda, una zona vitivinícola con suelos ricos en hierro.  Esta característica junto con los veranos intensos y los crudos inviernos hacen propicia el cultivo de esta extraordinaria uva. Durante la cata pudimos apreciar su lindo color dorado pálido mientras que en boca se nos presentaba con notas tropicales que nos recordaban a la piña y a la maracuyá. VERDEO tiene una acidez media y muy fresca con un final medio en el que perdura cierta sensación cítrica. 
De España nos fuimos directamente a Argentina, específicamente a 1100 metros de altura en Valle de Uco donde el terreno es pedregoso y con un promedio anual de lluvia de 300mm....