Participar en retos o en diferentes proyectos gastronómicos es divertido, nos obliga a investigar y a cocinar recetas y platos que seguramente por propia iniciativa nunca hubiéramos preparado.
Cuando decidí formar parte del Proyecto COOKING THE CHEF encabezado y dirigido por dos estupendas cocineras Abril ( April´s Kitch ) y Aisha ( La cocina de Aisha ), no imaginaba lo complicado que resultaría en ocasiones y dependiendo del Chef elegido, ya no solo cocinar una receta ideada por un Chef con Estrella Michelin, buscar y encontrar la receta la perfecta iba a ser una tarea difícil de llevar a cabo.
Este mes nos quedamos en España con un gran Chef que cocina con aires del Sur.  

Dani García,  Chef divertido, solo hay que ver la decoración de su restaurante Bibo Madrid. Dani García, Chef con raíces y tradición andaluza. Bibo Marbella, el Mediterráneo en un espacio gastronómico.
Dani García, vuelve a sus orígenes con un chiringuito sin playa, Lobito de mar, un local de lo más resalao.
Aunque nos parezca lejana, La Navidad está más cerca de lo que nos parece y yo he querido con esta receta probar y dar ideas nuevas para que nuestros menús en estas próximas fiestas navideñas sean todo un éxito. Debo avisar que la tableta de turrón llevaba dormida en el congelador desde la navidades de 2016, pero en breve veremos en los lineales de las grandes superficies turrones y demás productos navideños.
Dani e...