Tula, el restaurante del que todos hablan en Jávea
Desde hace muchos años ya, Jávea se postula como uno de los destinos vacacionales por excelencia de la Comunidad Valenciana. Cada verano, cientos de viajeros inundan sus calles, colman su paseo marítimo y se dejan ver por sus excelentes restaurantes. Opciones de éstas hay muchas: La Perla de Jávea, EsTapaTi o los estrellados BonAmb y el Rodat. Pero hoy descubrimos una joya escondida, Tula. A pocos metros de una de las zonas más concurridas de la población, la playa del Arenal, se encuentra este discreto restaurante que en poco tiempo se ha puesto en boca de todos.
Ficha y datos de Tula
El restaurante Tula es el local de Borja Susilla y Clara Puig, ex Casa Gerardo, que se ha convertido en uno de las citas ineludibles de cada verano. Allí practican cocina sin pretensiones, con producto local pero dando una vuelta de tuerca a las preparaciones. Lo mejor: las croquetas de sobrasada de Jávea, el taco de hoja de shisho con panceta, anguila ahumada y misonesa y el bonito curado con aguacate.
Dirección: Avinguda de la Llibertat, 36. Jávea.
Horario: Ma a Do de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 22:30 horas. Lu cerrado.
Reservas: Aceptan reservas en el 966 471 745.
Precio: 35-40 €
Nota: 4,5/5
El restaurante Tula es el proyecto de dos jóvenes cocineros que se lanzaron a la piscina para abrir su propio negocio. Eso sí, con mucha experiencia en la maleta. Borja Susilla y Clara ...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
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05-05-2024 05:19 - (
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