Unas trufas diferentes, para comerlas con la conciencia bien tranquila, sin ingredientes pecaminosos jajaa :) súper nutritivas y riquísimas.  La receta es un poco inventada (mi cuñada sabe lo mucho que me gusta seguir haciendo experimentos, ¿verdad Lore" jijijii. ¡Probadlas!!!!
 Nota: si en vez de avena las queréis con frutos secos, por ejemplo avellanas, sería el mismo procedimiento que os indico en la receta, daría una textura algo diferente, más blandita, pues con la avena se asemejan más a mini bizcohitos. Lo mejor es que lo probéis....:)

Para las de cacao y mandarina:-3 dátiles medjoul (estos son los más ricos para mi gusto, e influirá en el resultado) (los compro en el supermercado alemán..los deluxe, merecen la pena)-2 cucharones de avena (unos 60 gr) (o lo que admita si quedan muy blanditas, la textura que queráis darle...podéis añadir más.-zumo de mandarina (de media a una ,depende del tamaño), usé de naranjas Mirador 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra, de Encinas de Montequinto (es el que más me gusta para todo, ya lo sabéis, me repito más que el ajo jaja) -1 cucharadita generosa de miel-3 cucharaditas rasas de cacao puro en polvo (más lo necesario para rebozarlas)-ralladura de mandarina

Quitamos los huesos a los dátiles.Molemos la avena en un procesador (si es que la tenemos en copos. Si es harina de avena ya está molida :)) y echamos el resto de ingredientes.. Molemos hasta obtener la textura deseada ...