Trenza de cebolla, setas y queso azul
Cuando un blog amigo celebra su cumple años y además convoca un sorteo para celebrarlo, no hay excusas para no participar.Lo más importante del cumple blog de SofÃa ( MIL IDEAS MIL PROYECTOS ), no son los regalos que ofrece a los ganadores, lo que realmente tiene valor, es la participación.
Estar ahà apoyando un trabajo que comprendemos y compartimos y estar presente en el dÃa a dÃa del blog, al menos para mi es lo que más valoro.
Como bien dice SofÃa en el post de la convocatoria del concurso, tras seis años de andadura del blog, hay muchas recetas y amistades personales que si no fuera por el blog, nunca se habrÃan podido forjar.
Sofia nos propone cocinar una receta de Mil ideas Mil proyectos. He mirado el Ãndice, aunque debo reconocer que no completo, con 1150 recetas publicadas, no es tarea fácil.Me quede con esta estupenda TRENZA DE CEBOLLA, SETAS Y ROQUEFORT. El hojaldre es mi masa preferida, la cebolla me vuelve loca y las setas y el queso azul son un complemento perfecto como colofón del relleno.Por lo tanto, con esta receta participo en el CONCURSO 6º ANIVERSARIO MIL IDEAS MIL PROYECTOS
INGREDIENTES
1 lámina de masa de hojaldre
3 cebollas
200 gr. de setas de cultivo
Sal
100 gr. de queso azul
100 ml. de leche
AOVE ( Aceite de Oliva Virgen Extra )
1 huevo
PREPARACIÓN
Como premisa importante para hacer esta trenza de hojaldre, es tener los ingredientes del relleno, preparados y frÃos. Es importa...
Fuente de la noticia:
Rossgastronómica
URL de la Fuente:
http://rossgastronomica.blogspot.com.es/
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